Ăn uống vui chơi đê... (Giới thiệu các "tụ điểm" ăn uống)
Mình giới thiệu với các bác ở khắp mọi nới trên đất nước hình chữ s (tài liệu sưu tập được từ các nguồn tin rất đáng tin cậy,xin lưu ý đây là thông tin sưu tầm nên có thể một số thông tin không được chính xác hoặc đã thay đổi địa điểm...mong được sự động việ góp ý của các thành viên)
1. Đồ ăn vặt, bình dân:
- Phở Hà nội ai cũng biết, Phở Bò, phở Thìn Đinh Tiên Hoàng, quán rất nhỏ, chỉ có 2 cái bàn dài và mấy cái ghế băng, rộng chừng 1 m2, tớ nghĩ thế, nằm nép bên cạnh trái của một ngõ nhỏ lâu đời trên đường Đinh Tiên Hoàng. Bàn ghế cũng như cái bàn bán phở có lẽ đã tồn tại từ rất lâu rồi, tất cả bóng lên một màu đen đặc trưng của đủ thứ thịt, mùi phở,mùi mồ hôi người ta, mùi hồ Hoàn Kiếm, cũng có khi cả mùi nước mía của bà cụ nhỏ nhắn ngồi gần đó nữa. Tớ không chắc đó có phải là quán phở bò ngon nhất Hà nội hay không, nhưng chắc chắn đó là một trong những quán lâu đời nhất Hà nội. Nước dùng rất ngọt, thơm, họ không hề dùng mì chính. 10 000 bát to, 7 000 bát nhỏ. Đêm mùa đông, bát phở nóng, gió lạnh thổi lướt qua bên ngoài cũng không thể làm gì được ban, bạn đã có bát phở nóng làm người bảo vệ rồi.
- Phở Gà: tớ không phải tín đồ của phở gà nhưng cũng thỉnh thoảng ăn đổi món, tớ khá thích một cửa hàng trên đường Tôn Đức Thắng, không nhớ số bao nhiêu nhưng cũng nằm bên cạnh một cái ngõ. Nếu đi từ đầu Chu Văn An xuống thì sẽ ở bên tay phải. Có 2 cửa hàng nằm ở 2 bên của cái ngõ đó, hàng bên tay phải ngon hơn. Người ta bán chủ yếu phở thịt gà chặt. Ai thích ăn gà và gặm xương có lẽ thích. Quẩy cũng khá ngon, giòn vừa tới, cũng không quá khét. Lâu rồi tớ không ăn, hình như 7 000 bát.
- Phở Sốt Vang: Phở Thịnh cũng trên đường Tôn Đức Thắng. Lúc nào cũng đông, nhất là buổi sáng. Cung cách khá mậu dịch.. Hình như 10 000 bát, quẩy không được suất xắc lắm.
- Phở Trộn: Đầu ngã tư Lý thường kiệt và Hàng Bài. Cửa hàng nhỏ tí, chỉ bắt đầu bán từ 5.30 chiều. Nó nằm cạnh một quán cà phê tên gì đó hình như có chữ Piano, đối diện với cafe Paradise (Paloma cũ). Lần đầu tiên tớ ăn ở đấy có lẽ gần 6 năm trước rồi. Phở trộn gà, trộn bò. Tương ớt ở đó rất cay, gân bò ăn cũng khá ngon, không quá dai. Trong nhà có một cái bàn nhỏ tí, tớ thích ngồi chỗ đấy nhất, vừa gần cô bán hàng lại kín đáo, ăn nhiều cũng không ai biết . Vừa ăn phở bên cạnh lại có một bát nước dùng phở con con, một bát nhỏ, một bát to, tha hồ mà thích:) 10 000 bát.
B-)
Re: Ăn uống vui chơi đê...
trời toàn 10000 thôi à "bình dân quá" thế là đi toi buổi ăn sáng với trưa của em roài
Re: Ăn uống vui chơi đê...
Với tớ, khái niệm "bình dân" là phải dưới 5K. Giống ngày trước có chị Chip Girl giới thiệu cafe giá rẻ với 10-15k/ly :-SS
Re: Ăn uống vui chơi đê...
Ok, tiếp tục với các món phở nhé.
- Phở Cuốn: thực ra tớ cũng không biết hàng nào là hàng thật, hàng nào là hàng cũ, cũng như rất nhiều hàng quán khác ở Việt nam, khi chỗ nào đông khách thì người ta bắt chước. Tớ thích một hàng nhỏ ở gần chùa ngũ xã, hình như người ta có cái biển Tuấn Đạt. Chả ngan nướng ở đó cũng khá ngon. Phở cuốn 15 000, chả ngan 20 000. Anh chị chủ quán rất dễ chịu, hơn nữa quán đó nằm một mình một góc nên không bị quấy rầy bởi những người chèo kéo xung quanh.
- Phở Chua Ngọt: món này thực ra ăn hơi buồn cười nhưng vị lạ, có thể có bạn thích cũng nên. Nằm ở đường Lương Văn Can, ngay cạnh Jazz Minh.
- Phở Hải Sản: đường Nghi Tàm, gần quán Lươn, tôm, mực, ngao. 20 000 bát.
- Bún Chả: nếu không sợ xa thì bún chả Bà Bẩy Đang, 191 Lạc Long Quân. Ăn ở đó phải chờ khá lâu, có thể phải chờ đến nửa tiếng, quán đông, mà người ta lại nướng chả bằng que tre cho nên hơi mất thời gian nhưng đáng để bạn chờ. Chả rất thơm, không mỡ ngấm mùi que tre, nướng vừa tới, có thể sau khi chờ 30 phút thì cái gì cũng ngon.Trung bình 7 000 suất, bạn có thể gọi thêm thịt 10 000. Trà đá tự phục vụ và miễn phí. Hàng nữa là ở cuối đường Đội Cấn, ăn cũng được, 7 000 suất, nhiều bún, nhiều thịt.
- Bún Thang: có 2 hàng búng thang tớ thấy khá ngon. Một là bán buổi sáng, bún thang Bà Ẩm, ngã tư Cửa Nam từ 7 giờ đến 10 giờ sáng. Nằm trong nhà hàng Vườn Ẩm Thực, vì thế giá cả có vẻ nhà hàng hơn, nhưng được cái rất sạch sẽ, vệ sinh lại mát mẻ. 12 000 bát, 2 000 quẩy. Hàng thứ 2 bán tối, từ 6 giờ tối, Lương Văn Can, đối diện Jazz Minh, chị Hạnh chủ quán hơi khó tính. Thành phần khách hàng rất đa dạng, hình như chủ yếu là dân chơi, bản thân tớ không thích thành phần này lắm. Các anh chị hơi bị tinh vi chẳng vì lý do gì cả. 10 000 bát
- Bún Ốc: Mai Hắc Đế, ai cũng biết, không cần nói nhiều về chỗ này. Hồi trước trong chợ Đuổi có chị bán bún ốc chua ngọt, nhưng từ khi đuổi chợ, chẳng biết chị ấy đi đâu. Ai biết chỉ giùm nhé. Nước dùng của chị ấy vừa chua, vừa ngọt, ăn rất dễ chịu, thịt bò không dai như ở Hoè Nhai, quẩy cũng ngon nữa.
- Bún Ngan: có rất nhiều hàng, thứ nhất buổi sáng có một hàng ngồi ở vỉa hè Hai Bà Trưng đối diện ngân hàng Phương Đông, bạn có 2 cái ghế, tha hồ xoay sở mà chiến đấu với bát bún/ miến ngan. Người ta cho dấm và tương ớt vào tô trước khi chan nước dùng. 7 000 bát không có tiết luộc. Bán đến 8 giờ sáng thì chuyển qua bên kia đường, ngay đối diện. Ăn ở đây trước 8 giờ thì cũng phải chờ hơi lâu. Thứ 2 là buổi chiều tối: 1 hàng ở Nguyễn Khắc Cần, gần ngã tư Hai Bà Trưng, cửa hàng không đông lắm nên thấy cũng khá thoải mái. Tớ thấy ở đây ngon hơn nhiều so với Ngan Khoa ở đầu kia Hai Bà Trưng. Một hàng khác bán tối ở đầu Điện Biên Phủ, đoạn gần đường tầu, xéo Lý Nam Đế, khu có nhiều cửa hàng bán bóng đèn, đồ điện. Ở đây hay bị bọn trẻ con đánh giầy léo nhéo. Mấy lần tớ mời chúng nó ăn bún với tớ nhưng chúng nó không chịu
- Bún Riêu: cũng ở Nguyễn Khắc Cần, chính ở cửa hàng bán bún ngan tối. Cô ấy chỉ bán sáng thôi, đến 10 giờ, có đậu rán, 1 cái giò, ăn cũng ngon mà lại rẻ 6 500 bát đầy đủ. Rau sống thái nhỏ tí, có vẻ cũng vệ sinh. Tớ chưa bị đau bụng lần nào.
Còn tiếp, tớ đi ăn sáng đã.... đói quá rồi
Tiếp bún nè:
- Bún Cá: Góc Kim Mã , Ngoc Khánh có hàng bún bánh đa cá thường bán buổi sáng. Nghe nói chủ là người Hải Phòng, món này thường thấy nhiều ở Hải Phòng. Một miếng cá mỏng rán và may cái chả cá. Không đến nỗi tệ lắm nhưng có vể không ngon bằng khi ăn dưới Hải phòng. Tuy nhiên, sạch sẽ do ngồi trong quán cafe, 10 000 bát.
- Bún Bò: thực ra bún nhà làm là ngon nhất nhưng không có điều kiện thì đành ra ngoài vậy. Có thể kể đến hàng ở Hàng Điếu. Càng ngày quy mô càng lớn. Chắc hản làm ăn phải tốt lắm. Tớ ăn ở đấy hồi xưa chui lên cái gáp xép thấp tẹo lại thấy thích hơn bây giờ. Được cái vệ sinh hơi kém. 12 000 bát thì phải.
- Bún Bung: có một hàng ở đoạn giữa Lò Đúc, bên phía nhà máy rượu Hà nội, gần Spark hồi trước thì phải. Hàng đấy cũng thuộc loại nhỏ, có 2 cái bàn thôi và bán cả ngày. Bà cụ bán hàng cũng dễ tính, lâu lắm không ăn không biết bây giờ giá cả thế nào.
- Bún Mọc: ngoài chỗ ở đầu Bảo Khánh thì không biết chỗ nào nữa cả. Chất lượng trung bình. 10 000 bát. Bán đến 12 giờ trưa.
- Bún Đậu: ngõ Hàng Mắm, vào ngõ khoảng 3 m, phía bên tay trái, hồi trước ở phía đối diện nhưng bây giờ chuyển cả ra ngoài ngõ. Được cái đậu rán khá ngon, có rán giòn khô, vừa ăn. 10 000 suất.
Re: Ăn uống vui chơi đê...
Thưởng thức tiết canh nghêu
Bãi cát Tam Thanh trắng phẳng lì, vài nhà hàng nép mình dưới bóng những lùm dừa và cọ. Và thực khách không quên gọi món ngon lạ - tiết canh nghêu. Bãi biển Tam Thanh (Tam Kỳ, Quảng Nam) mới được biết tới từ ngày ra đời khu kinh tế mở Chu Lai, giờ đã nổi tiếng không thua bãi Non Nước của Đà Nẵng.
Chủ nhà hàng thường có câu cửa miệng khi khách gọi hàng, “món này làm lâu lắm, mấy anh chờ được không?” Trông lạ trên cái đĩa dẹt màu vàng trong suốt của thịt nghêu rải rác giữa màu tươi xanh của rau hành, đậu. Vị ngọt của nghêu xắt mỏng trộn với các loại gia vị theo cách của một món gỏi sống nghe đậm đà trong miệng.
Khách nhiều khi thắc mắc, nghêu làm gì có huyết? Đầu bếp trổ tài, tách vỏ một con nghêu sống, cắm chiếc tăm bằng tre nhọn vào ngay chỗ đầu nghêu, từ đó một giọt nước đục duy nhất, sền sệt ứa ra đĩa nghêu thái sẵn phía dưới. Chỉ vậy nhưng nó làm nên vị ngọt tinh quái cho cả đĩa gỏi. Chủ quán khẳng khái rằng, “đi chỗ khác đố mà có, chỉ nghêu biển Tam Thanh mới có huyết nha” .
Phượng - quán sáng chế món tiết canh nghêu, còn có món ốc hương hấp gừng. Ốc còn sống nhốt ngoài sóng biển cho khách chọn. Mỗi cân ốc hương giá tới 350.000 đồng. Giá cao, chủ nhà hàng giải thích, “chỉ có ốc Tam Thanh mới có giá đó”, còn ốc hương Cù lao Chàm (Hội An) chỉ 80.000 đồng. Chủ nhà hàng còn chỉ cách vừa xoay vừa lắc vỏ ốc sao khỏi đứt mất phần ruột, vì bao nhiêu tinh tuý làm nên chữ hương cho con ốc đều nằm ở đó. Thịt ốc giòn, ngọt lịm khiến cho biển Tam Thanh thêm thi vị.
Quán Opera Kim Cương
Quán nhỏ, nằm trong một ngõ chằng chịt của khu Bách Khoa. Nếu không có giới thiệu chắc chắn khó có thể tìm đến, mặc dù biết trước, đó là một điểm đến khó quên.
Opera Kim Cương vẻn vẹn 80m2, lọt thỏm trong rất nhiều khu tập thể nghèo và đậm chất sinh viên (SV). Bề ngoài Opera Kim Cương không khác những quán sinh viên là mấy, đơn giản vài bàn, một cây piano cũ kỹ và còn thiếu bàn tay décor để có những góc ngồi hợp lý.
Tuy thế, sự đáng yêu của nó lại từ một đặc điểm khác. Thú chơi của chủ quán rất độc đáo, anh muốn được chia sẻ nhiều hơn nữa tình yêu âm nhạc đặc biệt của mình. Vậy mới có tên quán là Opera, ghép với tên người hát giọng tenor và cũng chính là chủ nhân: Kim Cương - nguyên sinh viên Nhạc viện HN.
Tối nào cũng vậy, Kim Cương lên lịch cho những sinh hoạt âm nhạc của quán. Mọi người đến, tề tựu quanh cây đàn piano, đôi khi có thêm một cây violin. Chủ và khách cùng biểu diễn. Chủ và khách cùng làm khán giả. Không có khoảng cách. Kim Cương lấy niềm vui được chia sẻ với khách làm lợi nhuận. Không ít khách gây ồn ào đã được mời về mà không cần thiết phải thanh toán tiền đồ uống. (Vì có là bao đâu, giá đồng loạt cho đồ uống là 12.000 đồng - rất sinh viên).
Kim Cương, sinh năm 1979, kinh qua nhưng chưa tới đích nhiều trường: Kiến trúc, Nhạc viện… Có lẽ cũng bởi tính cách bất ổn này đã gạt anh về một cách tự chủ động với giọng hát và cuộc sống của mình.
Quán có thể là nơi Cương kiếm sống, nhưng nó cũng là nơi chính anh được sống với những sở thích của mình. Giọng hát được đào tạo cổ điển, kết hợp với những sở thích đặc biệt với những phong cách Jazz Blue thập niên 70 tạo thành một phong cách rất riêng của Kim Cương.
Anh tìm được khán giả cho riêng mình, từ chính địa điểm âm nhạc tự tạo đơn sơ. Họ thích tính ngẫu hứng trong cách hát của Cương, tự đệm piano, đôi lúc dừng hát để phiên dịch hoặc giải nghĩa bài hát, lý giải nó với tâm trạng của riêng mình.
Một điều hay, chàng trai này đã có một người quản lý xinh đẹp cho quán, đó chính là vợ chưa cưới của Cương. Hai người cũng đã khốn khó với gia đình vì chuyện tình yêu và những sở thích không giống ai của mình. Nhưng bây giờ, tất cả đã qua, hai người chỉ còn phải chuyên tâm vào Opera Kim Cương. Tâm huyết cuối cùng cũng đã được công nhận và đáng được chia sẻ.
Nhà hàng Pepperonis
Nói đến món ăn Italy, nhiều người nghĩ ngay đến các nhà hàng sang trọng với những thực khác rủng rỉnh tiền. Tuy nhiên, những năm gần đây, các món ăn của đất nước này đã trở nên khá phổ biến. Nhà hàng Italy ngày càng nhiều và bạn có thể chọn cho mình nơi có giá cả hợp lý.
Pepperonis là một trong những nơi có nhiều lựa chọn dành cho bạn. Nhà hàng được thiết kế ấm cúng với tông màu đỏ làm chủ đạo. Không gian khá yên tĩnh, thích hợp cho những bữa cơm thân mật. Đến đây, bạn có thể thưởng thức các loại sườn nướng, đùi gà rút xương ướp lá thơm nướng, mực chiên, bánh mì bơ tỏi...
Đặc biệt, nhà hàng có rất nhiều loại pizza và spagetty, phù hợp với khẩu vị và sở thích của mọi người. Pizza thì có pizza hải sản, pizza với sốt thịt bò, đùi gà xào khoai tây. Bên cạnh đó, có spagetty với cá thu, với thịt bò sốt kem nấm, cá hồi xông khói rồi mì ống ngắn đút lò...
Đến đây, bạn sẽ nhận được rất nhiều chương trình khuyến mãi như thực đơn trọn gói dành cho nhiều người, buffet buổi trưa từ thứ 2 đến thứ 6, chỉ 32.000 đồng. Ngoài ra, nhà hàng còn có dịch vụ giao thức ăn miễn phí trong bán kính 7km.
Giá món ăn từ 22.000 đồng.
Địa chỉ: 123 K1 Giảng Võ, Hà Nội
ĐT: 04 512 1468
Quán Nem
Quán chuyên bán đặc sản nem cua bể. Nem được gói vuông và to bằng lòng bàn tay. Thực khách sẽ xiêu lòng khi những chiếc nem màu vàng rộm còn thơm mùi cua bể và nóng hổi được mang ra. Tuy nhiên nước chấm mới là bí quyết khiến cho các bà các cô sành ăn của đất Hà Thành lũ lượt kéo tới.
Tới địa chỉ mới của Quán Nem tại 123 phố Bùi Thị Xuân, thực khách không khỏi ngỡ ngàng trước không gian kiến trúc mang đậm nét Hà Nội đến như vậy.
Nép mình trong một biệt thự hai tầng xinh xắn, Quán Nem để lộ ra tình ý của người chủ quán khi muốn giữ lại hầu hết những nét cổ xưa của ngôi biệt thự có lẽ có từ thời Pháp thuộc.
Càng vào sâu bên trong không gian quán càng được mở rộng ra với khoảng sân trời, cây cau và gạch mộc. Bước lên tầng hai qua chiếc thang gỗ với nước sơn đen bóng theo thời gian, tiếng khua giầy dép lộc cộc như chìm đi trong tiếng nói chuyện vui vẻ và có phần hơi ồn ào của của mấy nhóm bạn có lẽ là cùng làm chung một cơ quan.
Người ta thường nói: "Ăn Bắc, mặc Nam", đúng là món ăn của người Hà Nội thật là giản dị mà tinh tế. Có lẽ đó cũng là một trong những lý do làm Hà Nội lúc nào cũng đẹp và thu hút trong lòng mọi người.
Địa chỉ: Quán Nem 123 Bùi Thị Xuân
Tel: 974 32 39