Trích dẫn Gửi bởi Jose Mourinho
"Các cầu thủ trẻ cũng giống như những quả dưa hấu vậy. Chỉ khi bổ chúng ra và nếm chúng thì bạn mới biết chúng thực sự ngon hay không"
Trích dẫn Gửi bởi Jose Mourinho
"Trứng phải đắt thì món trứng rán mới ngon được"
đây là nội dung 2 học thuyết của Mourinho: Quả dưa hấu và Món Trứng Rán