Đơn giản là vì cơ thể tỏa nhiệt chủ yếu bằng đối lưu nên khi ngồi quạt, khối khí nóng xung quanh cơ thể đc thay đổi liên tục bằng các luống khí mát -> nhiệt độ ko khí xung quanh luôn thấp hơn thân nhiệt cơ thể -> đối lưu xảy ra mạnh và liên tục nên ta cảm thấy mát